Les feuilles de la Camellia Sinesis sont cueillies, séchées, oxydées et roulées pour en faire différentes variétés de thés. Une gamme de saveur s’offre à nous lorsqu’il est question de thé vert. Les feuilles de la première récolte vont créer un thé plus doux et aromatique alors que celles de la dernière vont donner un goût plus riche et amer. Le thé vert peut être à la base de plusieurs mélanges détoxifiants ou fantaisistes. Il est aussi bon servi chaud ou froid!